FERIA Y CONGRESO DE GASTRONOMÍA

Reconocidos Chefs de Italia, Brasil, Argentina, Francia, España, Ecuador, Chile, Bolivia y Perú participarán desde este viernes en el Congreso Internacional de Gastronomía “Mundo Chef en Tacna” que se desarrollará de manera paralela al Festival de Turismo y Gastronomía este 27, 28 y 29 de junio en el Parque Perú, ambos eventos son organizados por la Escuela Profesional de Administración Turístico-Hotelera de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Privada de Tacna.

Los reconocidos chefs presentarán diversas ponencias y exhibiciones de la preparación de platos típicos internacionales a los participantes del Congreso Internacional de Gastronomía “Mundo Chef en Tacna” y el Festival de Turismo y Gastronomía, eventos que se desarrollarán en el Parque Perú, del 27 al 29 de Junio.

La importante actividad turístico-gastronómica, tiene como objetivo interactuar y trabajar de manera conjunta con las instituciones y empresas del sector turístico de la comunidad nacional e internacional. El Festival contará con la participación de diferentes restaurantes de la localidad, y de algunas ciudades cercanas; quienes ofrecerán los más deliciosos potajes de nuestra gastronomía, en locales especialmente acondicionados en el Parque Perú.

El evento está dirigido a estudiantes, trabajadores vinculados al sector gastronómico y turístico, como también público en general que desee deleitarse con los conocimientos gastronómicos. Este esfuerzo que realiza la Universidad Privada de Tacna a través de la Escuela Profesional de Administración Turístico-Hotelera, cuenta con el apoyo de instituciones como la Municipalidad Provincial de Tacna y la Asociación Latino Americana de Gastronomía y Afines (ASLAGA).

Entre los auspiciadores se cuenta con Coca Cola, la 1º Asociación de Chef`s  CUISINE Do Litoral do Paraná, el Ballet Folklórico Mayor de Tacna, OGD Tur Tacna, Municipalidad Provincial “Jorge Basadre”, Municipalidad Distrital Alto de la Alianza, Municipalidad Distrital de Pocollay, Siwichi, Samatours, Escuela de Gastronomía EGATUR, Infinity, HotelPlaza, Destino Gourmet, Club La Arboleda, Vinos y Piscos Santa Elena.